Pincel culinário médio com cerdas suaves em PBT - Azul
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Tenha mais precisão e praticidade no preparo e acabamento de suas receitas com o Pincel Culinário Médio Hedgehog.
Desenvolvido para aplicações profissionais, possui cerdas macias de PBT com 0,20 mm de espessura, que ajudam a distribuir líquidos e ingredientes de maneira uniforme sem danificar superfícies delicadas.
Ideal para pincelar, untar e finalizar massas, pães, doces e confeitos, sendo indicado para confeitarias, padarias, cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e indústrias alimentícias.
Diferenciais do produto:
- Cerdas macias e delicadas
As cerdas de PBT possuem espessura de 0,20 mm, proporcionando maior delicadeza durante a aplicação e ajudando a distribuir os ingredientes de maneira uniforme.
- Versátil para diversas aplicações
Pode ser utilizado para aplicar gemas, claras, caldas, cremes, manteiga derretida, chocolate e outros ingredientes, além de auxiliar na aplicação ou remoção de pós finos utilizados em decoração.
- Desenvolvido para uso profissional
Indicado para ambientes que exigem higiene, praticidade e resistência, como cozinhas profissionais, padarias, confeitarias e indústrias alimentícias.
- Alta resistência térmica
Suporta temperaturas de -40 °C a 134 °C, sendo adequado para diferentes preparos dentro dessa faixa de temperatura. Também pode ser higienizado em lava-louças industriais em temperaturas de até 80 °C.
- Codificação por cores
A cor azul facilita a identificação e organização dos utensílios por áreas ou setores, auxiliando em sistemas de controle higiênico e prevenção da contaminação cruzada.
Especificações técnicas
- Marca: Hedgehog
- Tamanho: Médio
- Cor: Azul
- Tipo de cerda: Suave/Macia
- Material do cabo: Polipropileno (PP)
- Material das cerdas: PBT (Tereftalato de Polibutileno)
- Comprimento: 21,0 cm
- Largura da cerda: 5,0 cm
- Espessura: 1,4 cm
- Altura das cerdas: 50 mm
- Espessura das cerdas: 0,20 mm
- Peso líquido aproximado: 40 g
- Faixa de temperatura de trabalho: -40 °C a 134 °C
Aplicações recomendadas:
Indicado para preparo, finalização e acabamento de alimentos em:
- Confeitarias
- Padarias e panificadoras
- Cozinhas profissionais
- Restaurantes
- Hotéis
- Indústrias alimentícias
- Linhas de produção de pães e doces
- Aplicação de ovos e gemas
- Aplicação de caldas e cremes
- Aplicação de manteiga derretida
- Aplicação de chocolate
- Aplicação de pós decorativos
Itens inclusos:
01 Pincel Culinário Médio com Cerdas de PBT Azul Hedgehog
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